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嬰兒發燒食譜推薦,媽媽們快學起來吧!

寶寶發燒,家長除了要積極給寶寶進行物理降溫和藥物治療外,還可以通過調整飲食,讓寶寶進食一些能增強抵抗力、對發燒有治療作用的食物,如富含維生素C的新鮮蔬果等,讓寶寶的身體更快痊癒。

宜:寶寶發燒可以吃的流質食物;及時補充水分;喝新鮮榨取的果汁。

忌:發燒期內不要突然增加寶寶過去沒有吃的食物,以免造成腹瀉;不要強迫寶寶吃東西。

清新小米糊

米糊具有補脾、和胃、清肺功效,也有益氣、養陰、潤燥的功能,有益於人體的發育和健康,並且能刺激胃液的分泌,有助於消化,並對脂肪的吸收有促進作用,亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏鬆而又柔軟的小凝塊,使之容易消化吸收。

準備食材:大米15克

步驟1:大米洗淨,用溫水浸泡2個小時。

步驟2:把泡好的大米放入攪拌機中,加少許水,攪拌成成細膩的米漿。

步驟3:將糊狀的米漿盛入容器。

步驟4:把米漿倒入奶鍋中,加入約8倍的清水,小火慢慢加熱,其間用勺子不停的攪動米漿,避免糊鍋。

步驟5:待米漿沸騰後,繼續煮2分鐘後盛出即可。

烹飪小貼士

1、磨好的米漿一定要用網篩過濾過才好煮,否則容易有些磨不細的米粒,不容易煮熟。

2、天氣炎熱的時侯,最好把米放在冰箱冷藏浸泡,以免變質。

(source:toutiao))

綠豆奶粥

綠豆含有豐富無機鹽、維生素。在高溫環境中以綠豆湯為飲料,可以及時補充丟失的營養物質,以達到清熱解暑的治療效果。綠豆中所含蛋白質,磷脂均有興奮神經、增進食慾的功能,為機體許多重要臟器增加營養所必需。

準備食材:綠豆50克、大米100克、母乳或配方奶300毫升

步驟1:綠豆用清水泡1小時,大米用清水泡30分鐘。

步驟2:鍋中放入適量清水,放入綠豆煮至綠豆開花。放入泡好的大米繼續熬粥。

步驟3:水開後轉小火,熬至綠豆和米都軟爛。

步驟4:這時粥已經熬好了,然後倒入母乳或配方奶,重新開鍋後小火續煮5分鐘即可關火。

(source:toutiao))

香瓜汁

果肉生食,止渴清燥,可消除口臭。各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養,對感染性高燒、口渴等,都具有很好的療效。含有的維他命A、C、B2及多種礦物質,可以促進血液迴圈、幫助消化、預防口乾舌燥等。

準備食材:香瓜1/4個

步驟1:將香瓜去皮,將瓜肉用湯匙挖出。

步驟2:將瓜肉放到碗中。

步驟3:用湯匙擠壓出汁。

步驟4:將果汁濾掉果肉後即可給寶寶餵食。

步驟5:最後盛上一碗即可。

烹飪小貼士

也可以將香瓜去皮後切成適當塊狀,放入榨汁機內榨汁後過濾即可。

(source:toutiao))

番茄汁

西紅柿不僅營養豐富,且具有較強的清熱解毒、抑制病變功效,堅持每天生食1~2個鮮熟的西紅柿,可起到防癌和輔助治療癌症的作用;西紅柿中含有豐富的抗氧化劑,而抗氧化劑可以防止自由基對面板的破壞,具有明顯的美容抗皺的效果。

準備食材:番茄1個,水適量

步驟1:備新鮮番茄1個,燙開水適量。

步驟2:將番茄洗淨,用開水燙後剝皮。

步驟3:將番茄放入榨汁機榨成汁。

烹飪小貼士

在西紅柿背部劃個十字,汆燙之後更容易去皮。

(source:toutiao))

鮮橙汁

鮮橙中含豐富的維生素C、果酸、維生素B1、維生素B2、尼克酸、蛋白質、粗纖維、鐵、鈣、磷等,人體每日喝適量的橙汁有利於增進消化,補充母乳、牛奶中維生素的不足,增加抵抗力,促進生長髮育,還可以預防壞血病。

準備食材:新鮮橙子1個

步驟1:取新鮮橙子1個。

步驟2:將鮮橙子洗淨,橫切成兩半,放在攪拌機上壓出橙汁。

步驟3:把橙汁用濾布隔除橙子渣。橙汁中加入2-3倍溫開水即可。

烹飪小貼士

橙皮要去幹淨點,不然榨汁後會有點苦味。橙籽略苦,最好也挑掉。

(source:toutiao))

玉米麵粥

玉米含維生素B1、維生素B6較多,此粥對人體補充營養非常有好處,宜多吃。胡蘿蔔富含維生素,並有輕微而持續發汗的作用,可刺激面板的新陳代謝,增進血液迴圈,從而使面板細嫩光滑,膚色紅潤,對美容健膚有獨到的作用。

準備食材:玉米麵適量、蠶豆少許、胡蘿蔔少許、蝦3只、菠菜少許、水適量

步驟1:鍋中倒入涼水,先放入蠶豆和去皮的胡蘿蔔煮軟。

步驟2:蠶豆胡蘿蔔煮軟後撈出,放入菠菜葉和蝦燙一分鐘撈出。將煮軟的蠶豆、胡蘿蔔、菠菜和蝦都切成碎塊,大小以適合自家寶寶消化為準。煮食的湯不用倒掉,用來煮粥。

步驟3:如果直接把玉米麵倒入鍋中煮粥,很容易結塊,所以要將玉米麵先用一些涼白開水攪拌成稀麵糊。

步驟4:繼續加熱煮菜的水,但是不要沸騰,以85度左右的溫度最好,倒入調好的玉米麵糊,邊倒邊攪拌,水沸騰後,玉米粥就慢慢粘稠了。

(source:toutiao))

黃瓜粥

黃瓜富含維生素C,維C具有保護牙齒健康,保護肝臟,提高免疫力等功效。玉米質地柔軟,味道清甜,寶寶常吃玉米,可以促進生長,而且有利於智力的發育。將兩種食材做成粥,饞寶寶一定會很喜歡。

準備食材:大米適量、黃瓜小半根、玉米(粒)少許。

步驟1:大米泡水越半個小時。

步驟2:準備好玉米粒。

步驟3:準備好黃瓜丁。

步驟4:準備一鍋子清水,煮開,加入泡了半個小時的大米和鮮玉米粒。大火煮開,轉小火細細慢煮。

步驟5:待米粥8分熟,加入黃瓜丁,開大火,用勺同方向不斷攪動,使粥粘稠。

步驟6:見粥粘稠香濃即可關火(可以稍微燜一會兒,汁更濃稠)。

(source:toutiao))

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Reference:親子天地
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