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你一定要知道!寶寶吃這些脂肪,越吃越聰明!

大家好,我是 Ant 今天來跟你說說 你一定要知道!寶寶吃這些脂肪,越吃越聰明!吧!讓我們來看看!

 

有的媽媽認為,寶寶年齡小,不需要攝入太多的脂肪,只需要保證維生素和蛋白質等營養物質的攝入均衡即可。專家表示,這是一種錯誤的認識。事實上,嬰幼兒對脂肪的需求量相對較高,中國營養學會明確規定:0-6個月嬰兒的脂肪攝入量應占總熱能的45%-50%,6-12個月為35%-40%。

脂肪是我們身體最大的能量儲備庫,是營養最豐富的食物,對於寶寶的身體發育和大腦發育必不可少。其實,大腦在寶寶1歲以前比任何時候都長得快,它用去了嬰兒所攝取能量的60%,本身也含有60%的脂肪。因此,如果寶寶缺乏脂肪,對健康和智力都會有影響。

這些是聰明的脂肪

(source: toutiao)

 

脂肪的種類有很多,對於寶寶來說,不僅應該攝取足夠的脂肪,還應該攝取聰明的脂肪。聰明脂肪的最好來源當然是母乳了,母乳中含有豐富的omega-3脂肪酸,對寶寶的腦部發育至關重要。另外,對於1歲以內的寶寶而言,富含omega-3脂肪酸的食物還有三文魚、亞麻油、鱷梨等。

飽和脂肪也是寶寶的必需品

(source: toutiao)

 

 

 

飽和脂肪主要存在於動物性食物中,如肉、蛋、乳製品等。在寶寶兩歲前,飲食中不可以缺乏飽和脂肪。母乳中的脂肪有44%是飽和脂肪,因此,吃母乳的寶寶不用擔心缺乏飽和脂肪。

 

等寶寶開始新增輔食以後,應該給寶寶適當新增動物性的食物,以保證飽和脂肪的攝入量。當寶寶兩歲後,可以適當減少飽和脂肪的攝入,以免造成膽固醇升高。

不要給寶寶吃“壞脂肪”

天然脂肪可以分為動物脂肪和植物脂肪。還有一類脂肪,它不是天然的,而是人工加工而成的,這就是氫化脂肪。常用於食品工業中的氫化脂肪是氫化植物油。我們常說的人造奶油、植物奶油就是它,喜歡烘焙的媽媽相信一定不會陌生。近年來,科學已經證實氫化植物油中的反式脂肪酸、有害膽固醇等對人體,尤其是對嬰幼兒的危害,所以不建議給寶寶食用。2013年,國家食品藥品監督管理總局頒佈細則,嚴禁在嬰幼兒乳粉中新增氫化植物油。

市面上出售的很多糖果、餅乾、蛋糕、油炸食品等都含有氫化植物油。因此,當媽媽在給寶寶挑選零食時,一定要看清食品包裝上的成分表,不要購買標有“氫化植物油”字樣的食品。

 

 

吃對脂肪,聰明又健康

很多媽媽為了身材,都不敢攝入太多脂肪,喜歡選擇低脂的食物。有的媽媽甚至把這種做法也貫穿到了寶寶的食物中。殊不知,母乳的熱量近半是由脂肪提供的,而寶寶的成長髮育離不開脂肪的幫忙。吃對了脂肪,寶寶才能聰明又健康。

(source: toutiao)

 

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