大家好,我是小寶貝媽媽經小編CA!今天要來說說關於「給寶寶吃肉的七大原則,80%媽媽都做錯了 !都白吃了!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!
很多寶媽都在問我,添加輔食後多久才能給寶寶吃肉?
我一細問才發現:
原來很多寶寶添加輔食2個月了,還在吃米粉、土豆、菠菜、西蘭花等,幾乎全素!
吃素的原因是,擔心小寶寶的腸胃功能還很弱,肉吃了不好消化,就遲遲沒添加,其實,2016《中國居民膳食指南》指出,添加輔食的順序是:
一般滿6個月給寶寶添加輔食,初期從富含鐵的米粉開始,然後是紅肉泥、蛋黃、肝泥、白肉泥...
基本上,寶寶在吃輔食後1個月左右
就可以添加肉類了!
肉對寶寶有多重要?
1、補鐵,預防寶寶貧血
寶寶6個月添加輔食後,母乳裡含有的鐵量已經遠遠不能達到寶寶身體生長的需要,所以這時候要給寶寶多吃一些含鐵的食物,如豬肉、牛肉、豬肝、雞肝等都是鐵的優質來源,這樣能及時預防小兒貧血。
2、肉類的某些營養素,更容易吸收
很多寶媽都誤解了,以為肉類不好消化,營養不好被吸收,其實有時肉類的微量元素,比蔬果類的更好吸收。就像鋅,含量遠遠高於植物性食物,吸收率能在50%左右,而蔬菜中的鋅,吸收率只有10%-20%。
3、正常攝入油脂對寶寶很有好處
不要擔心寶寶吃一些肥肉,脂肪可是寶寶生長三大要素之一,寶寶攝入一定的脂肪,對TA的生長發育很有幫助。如果輔食裡沒有油脂,會影響維生素的吸收,視覺的發育,甚至影響寶寶大腦的發育。
總之,只要你做的夠細夠爛,就不用擔心寶寶的消化問題
寶寶適合吃什麼肉?
常見的肉類食物添加,寶媽們可以參考以下順序:
7月齡時:開始添加紅肉(豬肉、牛肉、羊肉)、動物肝臟(豬肝、雞肝);
8月齡時:添加禽肉類(雞肉、鴨肉)、三文魚、鱈魚;
9月齡時:添加蝦肉(不含龍蝦、小龍蝦);
10月齡時:添加其它深海魚肉。
PS:魚、蝦類食物容易引發過敏,吃之前要先讓寶寶少量嘗試,觀察寶寶的反應,如果有過敏反應,應立即停止。
寶寶每天該吃多少肉?
根據中國營養學會編著的《中國居民膳食指南(2016)》,按照寶寶不同的年齡,建議肉類的攝入量為:
●7~9個月的寶寶,肉禽魚每天吃夠50g,包含豬肝、雞肝的量;
●10~12個月的寶寶,肉禽類每天吃夠50g,包含豬肝、雞肝的量;
●1~2歲的寶寶,動物性食物每天吃夠100g。建議每月吃豬肝75g,或雞肝50g,每週吃1-2次即可;
●2~3歲的寶寶,動物性食物每天吃夠50g~70g。建議每月吃豬肝75g,或雞肝50g,每週吃1-2次即可。
PS:豬肉、雞肉、羊肉、牛肉、肝類、魚類和蝦等要換著給寶寶吃,不要因為寶寶喜歡,就總吃這一種,保證營養的多樣性。
怎麼吃肉才更健康?
1、肉菜混著吃,做成餡兒
我們建議把菜、肉和主食混在一起吃,而不是一勺肉泥、一勺菜泥這樣喂。從滿6個月添加到一歲半都建議混著吃,不給寶寶挑選的機會,就減少了TA挑食的毛病。
如果每一口味道都不同,等於給寶寶出了選擇題。Ta就會開始區分什麼好吃,什麼不好吃,然後就要挑食了。
2、一定要吃高品質的肉
給寶寶吃的肉,一定要挑肉質好的,不要隨便在一個肉攤上就買了。最好買高品質、最新鮮的肉,這樣的肉口感更嫩,營養價值更高,還不擔心肉的品質問題,讓寶寶放心吃。
3、不要專挑瘦肉吃,最好吃肥瘦相間的
別總專門給寶寶挑瘦肉吃,即使寶寶吃了一大塊肥肥的紅燒肉,也不要制止,因為油脂是孩子生長必備的營養素,肥瘦相間的肉不僅好吃,而且營養全面,只要不過量吃,吃點肥肉反而有利於寶寶的生長發育。
4、不要認為肉湯比吃肉好
很多媽媽都覺得肉湯、大骨湯特別有營養,還能補鈣,肯定比光吃肉好,就經常做給寶寶喝。但專家非常不建議經常給寶寶喝肉湯、骨湯。營養師也在節目中說過:肉湯只是可以用來促進寶寶食欲,營養價值並不高!
為什麼?
●我們平常所說的喝骨頭湯能補鈣,其實還不如吃芝麻醬補到的鈣量多!每100g的骨頭湯只含有4mg的鈣,補鈣效果並不大;
●肉湯、骨湯裡面的脂肪含量很高、不容易消化,會增加寶寶腸胃的負擔,反而造成寶寶熱量過剩。
5、多吃體積小的白肉
營養師建議:肉類顏色由暗紅、鮮紅、白色到無色,顏色越淺,營養成分越高。淺色、無色的肉中脂肪以及膽固醇含量都低於紅肉,又能滿足口腹,又不容易發胖!而且濃縮的都是精華~從體積上看,越小的動物,營養價值往往越高。
所以推薦寶媽多給孩子吃淺色無色,且體積小巧的蝦、貝類,其次是白色、中等的雞肉、魚肉等,最後是紅色的豬肉、牛肉、羊肉…
PS:海產品如螃蟹、貝類很容易引發過敏,而且可能導致寶寶腹瀉,一定不要過早嘗試給TA吃,等寶寶2歲以後再添加也不遲。
6、少油炸、多蒸煮
平常做輔食時,不要用油炸、紅燒的方式,這樣做不僅會增加肉中的油脂和,還會讓其中的營養物質含量下降,非常不健康。另外,也別開大火把油燒的過熱。
建議多用蒸或煮的方式,烹調方法儘量簡單,不要添加任何調味品。這樣既能保留肉的全部營養,又非常健康。
7、根據寶寶月齡,變換食物的形狀
寶寶吃膩了肉泥?那你大可以改變一下肉的做法和形狀,這樣既符合不同月齡寶寶的咀嚼需要,又不會給TA的腸胃造成太大負擔。
● 6個月到8個月,用料理機把肉都打成泥;
● 9個月到12個月,把肉切成碎肉丁、小肉塊;
● 1歲以上的寶寶,可以做成肉丸、肉絲、肉腸等。
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